단호박 맛있게 찌기 / 냄비 단호박 찌는시간

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단호박 맛있게 찌기 / 냄비 단호박 찌는시간

포슬포슬 밤 맛이 나는 노오란 속살의 달콤 고소한 단호박 ! 한통 쪄 두면 자꾸 손이 가는 맛있는 간식이 됩니다. 꿀 발라 놓은 듯 달콤한 맛이 가득한 포슬포슬한 단호박~ 냄비로 맛있게 쪄 보세요 :)

4인분 15분 이내 아무나

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흐르는 물에 단호박을 가볍게 세척한 뒤 베이킹소다에 문질러 닦은 단호박을 흐르는 물에 말끔히 세척해 주세요.

단호박을 전자레인지용 용기에 담은 뒤 크기에 따라 1분 30초~2분간 익혀 주세요. 너무 오래 익히면 손질하면서 단호박이 부서질 수 있으니 칼이 잘 들어갈 정도로만 가볍게 익혀 줍니다.

전자레인지용기 , 전자레인지

살짝 익힌 단호박을 반 가른 뒤 숟가락으로 씨를 파고 단호박의 양쪽 꼭지 부분을 V자로 도려낸 뒤 먹기 좋은 두께로 잘라 줍니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 400ml를 담고 센불로 끓이다 물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 찜기를 넣은 뒤 찜기 위에 단호박을 눕혀서 올려 주세요.

중불

뚜껑을 덮고 중불로 10분 정도 찐 뒤 단호박의 가장 두꺼운 부분을 젓가락으로 찔러 보고 젓가락이 부드럽게 쑥 들어가면 단호박이 잘 쪄진 거예요.

불을 끄고 잠시 그대로 두어 단호박에 남은 수분을 날려주면 냄비로 단호박 맛있게 찌기 완성입니다.

: 단호박을 세워서 찌면 단호박의 가운데 부분에 수분이 고여서 그 부분이 약간 질척일 때가 있는데 눕혀서 찌면 수분이 빠지면서 포슬포슬한 식감으로 맛있게 쪄 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2025-06-06 수정일 : 2025-06-11

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#단호박 #단호박찌기 #냄비단호박 #단호박찌는시간

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