양배추사과무침 / 식전에 먹으면 혈당걱정 뚝! 덜어주는 양배추 오래두고 이렇게 드세요

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양배추사과무침 / 식전에 먹으면 혈당걱정 뚝! 덜어주는 양배추 오래두고 이렇게 드세요

식전에 먹으면 혈당 걱정을 뚝 덜어내줄 수 있는 양배추는 이렇게 만들어 오래두고 드세요~! 상큼하고 아삭아삭해서 식사전이나 밥반찬으로 가볍게 드시기 정말 좋아요!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

양배추
300g 구매
사과
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
소금
2작은술 구매

[소스 재료]

식초
4~5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
샐러드볼
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밀폐용기
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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깨끗이 씻어낸 양배추 300g 한입 크기로 썰은 뒤 소금 2작은술 넣어 조물조물 20분간 절여주세요 tip. 중간중간 뒤집어요

도마 , 조리용나이프

양배추손질법

청양고추, 홍고추 1개씩 잘게 썰어주고, 사과 1/2개 씨 제거 후 양배추와 비슷한 크기로 썰어주세요

식초 4~5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술 잘 섞어주세요

소스볼 , 스푼

절인 양배추 그대로 홍고추, 청양고추, 사과, 양념소스 부어 잘 섞어주세요 tip. 절이면서 양배추에서 나오는 채수맛이 좋아요 씻어내지 않고 그대로 사용해요

실온에서 반나절 냉장고 반나절~하루 정도 보관 후 맛있게 드세요 tip. 중간중간 잘 섞일 수 있도록 잘 섞어주세요

양배추사과무침 관련 상품

등록일 : 2025-06-03 수정일 : 2025-06-04

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#양배추절임 #양배추사과무침 #양배추샐러드 #양배추요리 #양배추

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