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사과스프
사과스프 끓여봤는데
사과 맛은 그렇게 강하지 않고
은은하게 퍼져서 너무 좋아요
재료소개
사과 460g
찹쌀가루 8작은술
우유 700ml
양파 270g
버터 10g
휘핑크림 250ml
*아기 숟가락 기준입니다
*중량은 손질후 무게입니다
사과는 갈아줄꺼여서
큼직큼직하게 썰어서 준비해주세요
양파는 잘게 다져주세요
믹서기에 사과, 찹쌀가루, 우유 넣고 갈아주세요
아주 잘갈립니다
냄비에 버터넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요
양파 익었으면 사과 갈아준거
넣어주시고 10분정도 팔팔 끓여주세요
밑에 양파가 탈수 있으니 틈틈히 잘저어주세요
휘핑크림 넣고 5분정도 더 끓여주세요
끓일 수록 고소해져서
맛보시고 좀더 끓일지 말지 정하시면 될꺼 같아요
완성입니다
한끼 식사로도 괜찮고요
속 풀변할때 먹어도 좋을꺼 같아요
사과수프는 사과가 맛있으면
훨씬더 맛있어요
등록일 : 2025-06-02 수정일 : 2025-06-02
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