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아담여인

마늘쫑건새우볶음

제철 마늘쫑을 활용한 밑반찬
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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마늘쫑은 대략 5cm 길이로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

간장 2큰술, 조청 1.5큰술, 맛술 1큰술을 섞어 양념장을 미리 만들어줍니다.

소스볼 , 계량스푼

식용유 약간 두른 팬에 마늘쫑을 넣어 1분 미만으로 살짝 볶아 색을 더욱 선명하게 만들어줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

마늘쫑이 전체적으로 기름 코팅이 되면 두절 건새우를 넣고 섞어줍니다.
양념장을 넣어줍니다.
수분이 어느 정도 졸아들 정도로 볶아줍니다.
마지막으로 통깨와 참기름 약간 둘러 섞어줍니다.

등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-05-30

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