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포남댁

닭다리 구이 만들기 / 프라이팬 닭다리 구이 레시피 / 담백한 소금구이 맥주 안주 요리

간단하게 맥주 안주로 만들기도 쉽고 닭다리만 좋아하는 저희 가족에게는 양보 없이 닭 다리를 마음껏 먹기 좋은 그런 메뉴랍니다. 프라이팬으로 구워줘도 노릇하고 맛있게 닭다리 구이가 되는 프라이팬 닭다리 구이 레시피를 남겨 보도록 할게요 :) ​
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭다리 살을 볼에 넣고 우유 300ml 정도에 20분간 재워둡니다. 우유가 닭고기의 잡내를 잡아줘요

믹싱볼

흐르는 물에 씻어 낸 다음 체반에 받쳐서 물기를 빼주세요

채반

도톰한 닭다리 살 부분에 칼집을 내준 다음 소금, 후추로 밑간을 해줍니다.

트레이 , 조리용나이프

프라이팬에 아보카도유를 2T 두르고 닭다리살을 구워줍니다. 처음에는 강불로 겉면을 노릇하게 구워주세요

프라이팬 , 요리집게

중약불로 낮춰준 뒤 뚜껑을 덮어서 속까지 익도록 10분 정도 구워줍니다.칼집을 내주어서 속까지 노릇하게 잘 익은 고소한 닭다리 구이가 완성이에요^^
팁-주의사항
닭다리살에 칼집을 내어주면 속까지 잘 구워져요!

등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

포남댁

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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