편식 걱정 없어요! 자투리 채소로 만든 우리 아이 짜장가루 짜장밥

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서리Yaam

편식 걱정 없어요! 자투리 채소로 만든 우리 아이 짜장가루 짜장밥

편식 걱정 없어요! 자투리 채소로 만든 우리 아이 짜장가루 짜장밥

아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
2/3개 구매
양파
1.5개 구매
대파
약간 구매
짜장가루
50g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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당근 2/3개는 크지않게 깍둑썰기 해주세요. 크기가 크면 채소맛이 강해져요 작게 썰면 아이들이 부담없이 먹을 수 있어요.

도마 , 조리용나이프

당근손질법

양파 1개반도 당근이랑 비슷한 크기로 깍둑썰기 해주세요. 대파 약간 잘게 썰어 준비해 주세요.

양파손질법

짜장가루 50g에 물 50ml 넣고 가루를 먼저 풀어주세요. 미리 물에 가루를 풀어주면 덩어리지는 부분 없이 쉽게 만들 수 있어요

팬에 올리브오일 두르고 다진대파 먼저 볶아 파기름 내주세요

궁중팬 , 조리용스푼

썰어둔 양파넣고 달달 볶아주세요

당근도 넣고 달달 볶아주세요

아까 미리 풀어놓은 짜장물 넣고 채소와 잘 섞이도록 잘 볶아주세요

물 350ml 넣고 중불에서 끓여주세요. 밑이 눌러붙지 않도록 중간중간 잘 저어주세요

걸쭉한 원하는 농도가 될 때까지 뭉근히 끓여주시면 돼요

자투리 채소로 만든 간단한 짜장밥으로 아이들 편식 걱정없이 먹기 좋아요. 오늘도 채소 한 끼로 맛있는 하루 보내세요!

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등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-06-12

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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