양파오래보관법 / 깐양파보관법 / 양파냉장보관 이렇게 해보세요!

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서리Yaam

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양파오래보관법

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양파 껍질을 까주세요. 겉에 상처가 있거나 무른 부분이 있는 껍질까지 제거해 주세요

물로 씻지 않고 보관할거라 껍질만 깨끗하게 까주시면 돼요.깐양파를 보관할 때 꼭지부분과 뿌리부분은 남겨두고 보관할거에요 뿌리부분을 남겨두는 이유는 양파 조직이 직접 공기와 닿는 걸 막아 신서도를 유지해요.양파 꼭지부분을 남겨두는 이유는 양파의 내부 수분이 빠져나가는 걸 방지해요

니트릴장갑

양파를 완전히 다듬어 보관하면 자른 면이 공기와 닿아 빠르게 마르거나 무를 가능성이 커져요. 꼭지부분과 뿌리부분은 남겨두고 보관해 주세요. 길이가 너무 길다면 가위로 길이를 조금 잘라줘도 좋아요

키친타월 1~2장정도 감싸 보관할거에요. 키친타월은 양파의 수분을 흡수해주는 역할을 해요.키친타월이 축축해지면 주기적으로 교체 해주는 게 좋아요

밀폐용기 바닥에 키친타월을 깔아주세요. 하나씩 감싸두었던 양파를 넣어주세요.위에 키친타월을 한 장 더 올려 뚜껑 닫아 보관해 주세요. 실온보관이 아닌 냉장보관을 해주면 되는데 냉장고 야채칸이나 김치냉장고에 보관하면 싱싱하게 오래 보관할 수 있어요

이렇게 보관하면 양파가 물러지는 걸 방지할 수 있어요. 보통 2주정도 가능하고 길면 3주까지 가능해요

양파냉장보관 관련 상품

등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-06-12

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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