이 연복 세프님의 알배기 배추찜

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난이가있는그곳

이 연복 세프님의 알배기 배추찜

알배추 1통만 있으면 빠르게 만들 수 있는 알배추찜 식이섬유가 풍부하고 항산화 성분이 많아 노화방지에 좋은 배추 찜기에 찌기만 하면 후딱 만들 수 있어 누구나 쉽게 만들 수 있어요 알배기 배추가 있다면 만들어보세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
1통 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

고추기름
4스푼 구매
간장
3스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
마늘
2스푼 구매
물
100ml 구매
식초
100ml 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
찜기
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볼
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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알배기 배추 1통 준비 합니다

배추는 1/4등분하여 잘라 줍니다

도마 , 조리용나이프

냄비에 김이 오르면 찜기에 배추를 올리고 3분정도 쪄 줍니다 찐 배추는 한 김 식혀 줍니다

파프리카,양파,청양고추를 다져서 준비 합니다

양파손질법

준비한 야채에 간장,글소스,물,식초,설탕,통깨를 넣어서 양념장을 만듭니다

알배추 양념 소스 완성

접시에 찐 배추를 올려 줍니다

소스를 얹어 주고 알배추찜을 완성합니다

: 배추는 찜기에 찌지 않고 전자레인지를 이용해서 쪄도 됩니다

알배기배추찜 관련 상품

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-26

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#배추찜 #알배추찜 #알배추요리 #이연복알배추찜

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