부추무침 레시피 들깨가루 요리 부추무침

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뚜루

부추무침 레시피 들깨가루 요리 부추무침

통깨, 참기름 대신 선택한 들깨가루, 들기름으로 더욱 맛있는 부추 요리! 은은하게 느껴지는 들깨의 맛과 향이 아주 좋은 색다른 부추무침 맛있게 만들어 드세요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
양파
1/4개 구매
국간장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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볼에 물을 가득 담아 부추를 살랑살랑 흔들어 세척해 주세요.

부추 손질법

부추는 억센 앞부분을 2cm 가량 잘라낸 후 5cm 길이로 잘라주고 양파는 1/4개 얇게 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

부추와 양파를 한 볼에 담아주세요.

고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 국간장 1T, 멸치액젓 1T, 매실액 1T, 들기름 1T, 들깨가루 1T 넣어주세요.

믹싱볼 , 계량스푼

부추를 살살 무쳐 마무리해 주세요. 부추는 세게 무치면 풋내가 날 수 있으니 아기 다루 듯 살짝이요.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-23

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#부추무침 #들깨가루부추무침 #부추김치 #부추요리

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