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메추리알깻잎김밥 김밥 메추리알이 김밥 안에?! 먹어보면 놀랍니다 진심 맛있어요

문뜩 김밥 속에 메추리알을 넣어보면 어떨까 싶어? 가족들과 한번 만들어 먹어보고, 소개해드려요! 메추리알 속에 부드럽고 고소한 맛과 자칫 퍽퍽할 수 있는 메추리알과 참치마요가 잘 어울려 고단백김밥으로도 딱이다 싶은 메추리알 김밥 드셔보시면 정말 후회없어요! 다만, 돌돌 말때 조금 어려움이 있을거 같지만.. 이대로만 잘 따라하시면 누구나 맛있게 만드실 수 있는 메추리알 김밥을 만드실 수 있답니다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이1개 쓴맛나는 끝부분은 잘라주고 가늘게 채썰어주세요 채썬오이는 소금 1/2작은술 넣어 7분간 절여요 tip. 절인오이는 물기를 최대한 꼬옥 짜주세요

채칼,볼,계량스푼

오이손질법

파프리카 1/2개는 가늘게 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

참치캔 1개 (135g) 기름기를 최대한 제거해 참치, 저당마요네즈 2큰술, 후추 넣어 잘 섞어요 tip. 참치 기름기를 최대한 제거해야 김밥을 쌀때 흐르지 않아요

볼 , 조리용스푼

밥 1~1.5공기, 소금 1/3작은술, 참기름 1큰술, 통깨 넣어 골고루 잘 섞어주세요

볼

김 위에 밥 올려펼쳐주고 tip. 김이 잘 찢어진다면 김 위에 김반장을 찢어 대각선으로 올리면 옆구리 터짐 방지 할 수 있어요
깻잎 2장 바닥에 깔아주고 참치마요, 오이, 파프리카, 단무지 마지막으로 메추리알 4알 올려주세요 tip. 메추리알은 쉽게 움직이지 않도록 단무지옆에 고정해 올려주세요 tip. 메추리알은 딱 4알이 적당해요 사진에 보이는 것처럼 5알 했더니 튀어나오고 난리..^^ 4알 하면 손에 딱 잡히는 사이즈라 잘 말립니다~!
재료들을 감싸며 돌돌돌 말아주면 메추리알 김밥 완성입니다. tip. 보통김밥과 달리 썰때, 조금 두툼하게 썰어줘야 단면이 예쁘게 완성돼요

접시

팁-주의사항
영상으로 보시면 더 쉽고 빠르게 만드실 수 있어요^^

등록일 : 2025-05-22 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

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#김밥#메추리알요리#김밥레시피#김밥요리#김밥만들기#간단한김밥
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