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효니

바나나푸딩 만들기

오늘은 오븐 없이 만들 수 있는 바나나푸딩레시피를 소개할게요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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볼에 계란 노른자 1개를 넣어주세요

노른자 1개

설탕 15g을 넣어줍니다

설탕 15g

바닐라오일 약간 넣어주세요

바닐라오일 약간

거품기를 사용해 섞어줍니다

거품기

옥수수전분 10g을 체 쳐 넣어주세요

옥수수전분 10g

재료가 하나가 되도록 섞어주세요
냄비에 우유 85g과 바닐라빈 1/2을 넣어줍니다 (바닐라빈은 줄기와 씨앗을 손질해서 넣어주세요)

우유 85g과 바닐라빈 1/2

주걱으로 섞어가며 가장자리에 기포가 올라오면 불을 꺼줍니다
노른자베이스에 우유베이스를 천천히 부어가며 섞어주세요
(중약불)팬에 부어 꾸덕해질때까지 섞어주면 커스터드 완성!

, 주걱

동물성 휘핑크림 90g과 설탕 7g을 넣어주세요

동물성 휘핑크림 90g과 설탕 7g

핸드믹서를 사용해 뿔이 올라올때까지 휘핑해줍니다

핸드믹서

커스터드베이스를 넣고 섞어주세요 (커스터드 베이스를 미리 한번 체에 걸러서 사용해주면 좋아요)

커스터드베이스

계란과자 55g과 바나나 100g을 넣어주세요

계란과자 55g과 바나나 100g

주걱을 사용해 가볍게 섞어줍니다

주걱

컵에 바나나푸딩을 담아줍니다
마지막 토핑으로 계란과자와 바나나 슬라이스를 올려주세요

계란과자와 바나나 슬라이스

데코 잎으로 마무리
바나나푸딩 완성!

등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-19

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