김 없는 오이 투명김밥 / 오이 라이스페이퍼 김밥

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나래노리Narae

김 없는 오이 투명김밥 / 오이 라이스페이퍼 김밥

김밥의 편견을 깨라~! 김 없는 김밥도 있을 수 있다~! ㅎ.ㅅ* 안녕하세요, 요리블로거 웰니스 나래입니다. 김 없는 김밥요리, 오이 투명김밥, 오이 라이스페이퍼 김밥을 만들어볼게요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

주방필러
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볼
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밥주걱
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도마
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조리용나이프
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접시
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스푼
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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* 재료 * 라이스페이퍼, 밥, 참치, 오이, 고추장, 간장, 식초, 설탕

오이 껍질 벗겨주시고, 라이스페이퍼 3장 물에 적셔서 부드럽게 해줄게요. (오이가 통째로 들어감)

주방필러 , 볼

김밥 단촛물을 만들건데요. 밥에 간장 조금, 식초 조금, 설탕 조금으로 속에 들어갈 밥을 살짝 양념해주세요. (소금 + 식초 + 설탕 => 이 조합이 가장 많이 쓰이는 단촛물)

볼 , 밥주걱

라이스페이퍼 1장 쓰시면 절대 안되요..ㅎ 딱 정말 3장 쓰셔야 찢어지지도 않고 터지지도 않습니다. 만약 4장을 쓰시면 터지지는 않는데 오이따로 밥 따로 그냥 따로 노는 김밥이 되요 ㅠ 오이는 그냥 통 오이로 써주세요. 오이 썰지 마세요.

< 실패작 vs 성공작 > 왼쪽은 라이스페이퍼 4장 쓴 실패작이고 오른쪽은 라이스페이퍼 딱 3장 쓴 성공작이예요. 1장 차이로 이렇게나 차이가 나네요. 헐.....^^

도마 , 조리용나이프 , 접시

촤란~~~~~~ ^^ 너무 이쁘게 말렸지요 ㅇㅅㅇ 이렇게 말릴때까지 꽤 여러번 시도했어요. ㅋ.ㅋ

참치 적당량에 고추장 조금 넣어서 참치 고추장 양념을 만듭니다.

잘 말려진 오이 투명김밥위에 참치 고추장 양념을 조금 올려주면 참치올린 오이투명김밥이 완성됩니다.

고추장 참치에 오이투명김밥의 조합.. 이 조합 칭찬해 칭찬해...^0^* 다이어트 하시는 분들, 야채 싫어하시는 분들, 모두 모두 주목해주세요 ㅇㅅㅇ

오이라이스페이퍼김밥 관련 상품

등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-21

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나래노리Narae

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