고추향가득한 맛있는고추전 만들기 / 고기고추전 레시피

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선무당

고추향가득한 맛있는고추전 만들기 / 고기고추전 레시피

문이 열리내요 그대가 들어오죠...첫눈에 난.....유리상자 노래중에 이런노래 가사가 있습니다. 맞습니다. 명절이 되고 문이 열리고 그대가 들어오고 첫눈에 난 이번명절도 도망가지 못하고 조카들에게 시달리고...어르신들에게 잔소리 듯고... 나 혼자 전붙이고...나 혼자 상을 차리고..나 혼자 취해보고...나도 전붙이는거 연인과 알콩달콩 하고 싶사옵니다.(feat. 씨스타) 각설하고 오늘은 고추 전입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[고추전 재료]

고추
6개 구매
동그랑땡 반죽 밥공기
1공기 구매
계란
2개 구매
부침가루
1움큼 구매

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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사실 고추전은 동그랑땡반죽이 저 양에 1/3만 있어도 됩니다.

고추먼저 잘라보겠...아~~~습니다..고추는 이런식으로 손질해서 씨는 전부 발라줍니다.

고추는 부침가루를 딩굴딩굴 거리며 발라줍니다. 안쪽에 잘발라주세요.

안쪽에 동그랑땡반죽을 채워 줍니다.

부침가루를 바르고 계란물을 발라준뒤...팬에서 구어주면...

이런식으로 완료 됩니다.

: 부침가루랑 튀김가루를 1:1로 섞어서 사용하면 더 바삭한 전을 만들수 있습니다.(어??어제도 한거같은데...) 고추의 향과 식감이 모든걸 다하기때문에...명절에 마음에 안드는 사람이 있으면 청양고추로 만들어 복불복 고추전을 만드는 재미도 있습니다. 보통은 아삭이 오이고추로 하지만 청양고추로 만들면 ...너 당첨... 축하 할수 있는 명절이 됩니다. 지금 만든건 리허설 같은 느낌이에요... 도망가야겠습니다. 명절..날..머스크형한테 부탁해서 화성으로 도망갈 파티구합니다.(경기도 화성 아니에요..)

고추전 관련 상품

등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-18

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