Name: 굴소스 어묵볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오뎅 100g; 양파 1/2개; 당근 3큰술 (채썰기); 간장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 들기름 1작은술; 굴소스 1.5큰술; 올리고당 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

186

빈티지홀릭

굴소스 어묵볶음

어묵 볶음 할 때 사각 어묵도 맛있지만 통통한 국물 오뎅을 사용하면 식감이 좋더라구요 어묵 볶음은 첫째 어묵이 맛있어야 되고 두번째는 양념장이 중요한데 저는 가장 기본적인 양념장에 '굴소스'만 첨가 했는데 감칠맛이 터지네요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오뎅
100g 구매
양파
1/2개 구매
당근 채썰기
3큰술 구매

[양념장]

간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
들기름
1작은술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

오뎅 100g, 양파 1/2 채썰기, 당근 3큰술 얇게 채칼

도마.칼.채칼

당근은 채 써는게 먹기 더 좋더라구요

양파 손질법

양념장을 만든다

간장 1큰술 고춧가루 1큰술 들기름 1작은술 굴소스 1.5 큰술 올리고당 1큰술

소스볼 , 계량스푼

두꺼운 오뎅은 어슷썰기 한다

도마.칼

달군팬에 식용유 1큰술 두르고 어묵 넣고 살짝 볶는다

후라이팬 , 요리젓가락

중불

양파와 당근 넣고 볶아 준다

양념장을 넣고 재빠르게 볶다가 양파가 익으면 불을 끈다

마지막에 통깨 솔 솔 뿌린다

접시

: 어묵볶음은 센불보다 중불로 볶아야 타지 않고 맛도 일관적 입니다 '굴소스'만 첨가 했는데 감칠맛이 터지네요

굴소스어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

#어묵 #굴소스 #어묵볶음 #단백질 #오메가3 #부산오뎅 #국물오뎅

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(64)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(44)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(32)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(67)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(34)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(23)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(123)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(89)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(63)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.8(95)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(87)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(34)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(34)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(20)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)