맛살스프

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맛살스프

따끈따끈한 호로록 넘어가는 게살수프는 이열치열에 너무나도 잘 어울리는 레시피입니다. 그래서 준비했습니다.우리집도 중식 레스토랑~ 이라죠? 게살수프는 만들기도 쉬우면서도 고급스러운 요리 느낌까지 있어서 고슬고슬한 밥과 함께 먹으면 더 맛있는 게살수프는 만들어볼까 합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맛살
5개 구매
계란
2개 구매
참치액
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
대파
넉넉히 구매
후춧가루
약간만 구매
코인육수
1알 구매
전분가루
2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
숟가락
구매
볼
구매
젓가락
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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게살수프를 소개합니다.

맛살을 반으로 잘라서 결대로 잘게 잘라서 준비합니다.

채소육수500ml의 물을 넣어서 한소큼 끊여준후 참치액을 1스푼 넣어주세요. 보글보글 육수가 끊기시작하면 게살을 넣어주세요.

냄비 , 숟가락

계란2개는 젓가락을 이용해서 잘 풀어서 저어주세요.

볼 , 젓가락

계란은 절대로 저으면 안됩니다. 계란꽃이 피어나도록 그대로 보글보글 끊여주세요. 전분가루 2스푼과 물2스푼을 함께 넣어서 잘 풀어주세요.

대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

전분물을 넣어가면서 잘 섞어주세요.

게살수프가 완성이 되었습니다.

맛살스프 관련 상품

등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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