레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는 브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
카메라로 QR 찍고 핸드폰에서 레시피 보기
27
요리재능발견
대박집 당근 김밥 만들기
김밥은 여러 가지 만들어 보았지만 우연히 방송에서 대박집 김밥으로 당근 김밥을 보게 되었어요 당근 김밥은 당근을 김밥 재료로 넣는 것이 아니라 밥 속에 넣는 것이더라고요 저도 당근을 볶아서 밥 속에 넣어 만들어 보았어요 카로틴과 비타민A가 풍부한 당근은 비타민C와 칼륨 함량이 높은 사과와 함께 섭취하면 좋다고 합니다 그리고 당근은 지용성 비타민이므로 기름에 볶아 섭취하면 비타민 섭취를 높여줍니다 김밥 드시고 디저트로 사과 드시면 좋을 것 같아요
김위에 당근에 버무린 밥을 골고루 펴서 놓아요 이어서 차례로 햄 계란 단무지 시금치 맛살 어묵을 얹고 돌돌 말아 주세요
김밥을 썰었어요 밥에 당근이 잘 섞여져 있어요 보기에도 이쁩니다
단무지만 빼고 모든 재료는 볶거나 조려 주세요 그러면 기본 김밥보다 더 맛있어집니다 저는 햄과 어묵도 볶아서 단짠으로 조렸어요 맛살도 그냥 쓰시는 분들도 있지만 팬에 앞뒤로 살짝만 부치듯 데워요 그리고 볶은 당근을 밥 위에 펴서 섞으니 당근의 달콤함이 밥에 골고루 섞여서 더욱 맛있어졌어요
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.