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쿡따라

간단 캠핑점심 / 우동면요리 / 땅콩버터요리 / 땅콩버터 비빔우동 /깻잎우동

누구나 쉽게 만들 수 있어 캠핑요리로 좋은 간단 점심메뉴 땅콩버터 비빔우동입니다^^* 깻잎을 듬뿍 넣어 향긋한 깻잎향도 좋고 파기름 풍미도 매력적입니다:)
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~

트레이

파는 잘게 다지고 깻잎은 가늘게 채 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 우동면을 넣고 1분 정도 삶은 후 우동면을 건져 찬물에 한번 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

냄비 , 요리젓가락 , 채반

팬이 뜨거워지면 중약불로 줄인 후 식용유 1.5스푼정도 두르고 다진파 넣고 볶아 파기름을 만들어 주세요~

프라이팬 , 요리스푼

대파 손질법

땅콩버터 1스푼, 양조간장 1.5스푼, 굴소스 0.3스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다진마늘 1스푼, 황설탕 1스푼, 후추 약간, 깨소금 0.5스푼을 넣고 저어 골고루 섞어 준 후 만든 파기름을 넣고 한번 더 섞어 땅콩소스를 만들어 주세요~

소스볼 , 계량스푼

파기름 뿐 아니라 볶은 파도 같이 넣어 풍미를 끌어 올려 주세요!

볼에 삶은 우동면 담고 만든 땅콩소스 모두 부어 주세요~
우동면과 땅콩소스가 서로 잘 어우러지도록 버무려 주면 땅콩버터 비빔우동 완성!
접시에 땅콩버터 비빔우동 담아 주세요~

접시

가운데 채 썰은 깻잎 소복하게 올린 후 통깨 약간 올려 주었어요~

등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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#깻잎우동#비빔우동#땅콩버터비빔우동#땅콩버터요리#깻잎요리#우동면요리#깻잎비빔우동#한그릇음식#캠핑점심#캠핑요리
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