브리치즈구이 먹는법 / 마늘 토마토 콩피 / 홈파티 / 홈브런치 / 와인안주 / 10분컷 초간단 야식 안주

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브리치즈구이 먹는법 / 마늘 토마토 콩피 / 홈파티 / 홈브런치 / 와인안주 / 10분컷 초간단 야식 안주

10분이면 만들 수 있는 근사한 와인안주 or 홈파티 or 홈브런치 등등~ 노동력 대비 감탄사가 저절로 나오는 [ 브리치즈 구이 ] 브리치즈 / 통마늘 / 방울토마토 / 올리브유 만 있으면~ 딱 4가지~!! 메인 재료만 있으면 되니 너무 간단하다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브리치즈
1덩어리 구매
올리브유
적당량 구매
방울토마토
적당량 구매
통마늘
적당량 구매
후추
약간 구매
소금
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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젓가락
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그라탕기
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에어프라이어
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노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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메인재료 딱 4가지~~~ 갑자기 야밤에 야식으로 와인안주나 맥주안주가 필요할 때.. 맛보장 레시피이다. 올리브유 / 방울토마토 / 통마늘 / 브리치즈

통마늘을 편으로 썰어 준비한다. 너무 얇게 써는 것보다 큼직하게 써는 것이 좋다.

도마 , 조리용나이프

방울토마토는 칼집을 살짝 내준다.

방울토마토손질법

젓가락을 밑에 받쳐두고 브리치즈를 십자 모양으로 칼집을 내어준다.

이렇게 칼집을 내어주면 나중에 익고 나서 떼어먹기가 더욱 좋다.

오븐용 내열 그릇에 브리치즈 / 방울토마토 / 통마늘을 넣어주고

소금, 후추 약간만 넣어준다.

올리브유를 넉넉하게 부어주고 180도 에어프라이어에 10분만 돌려주면 된다.

에어프라이어

: "콩피"는 올리브유에 재료를 담가서 푹~ 익히는 것을 말하는데 마늘콩피, 방울토마토콩피~!! 양파, 브로콜리 등 다양한 채소를 넣어도 좋을 것 같다. 하지만~ 방울토마토와 마늘은 꼭 넣어주는 것이 좋다.

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등록일 : 2025-05-11 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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#브리치즈구이 #브리치즈먹는법 #마늘콩피 #방울토마토요리 #콩피 #홈파티 #홈브런치 #와인안주 #10분컷요리 #초간단안주

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