알토란 미역국 이보은 소고기미역국 만드는 법

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깨주부

알토란 미역국 이보은 소고기미역국 만드는 법

요즘에 날이 쌀쌀해서 그런지 잘 안 끓이던 국을 매일 끓이고 있어요. 친정엄마께서 한우 국거리를 좀 많이 보내주셔서 그걸로 소고기무국도 한번 끓여 먹고 어제는 소고기미역국 끓여봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
쌀뜨물
500g 구매
미역
1줌 구매
들기름
2스푼 구매
국간장
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
위생장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

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▶ 국간장 조리법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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미역은 찬물에 30분 정도 불려놓습니다.

소고기는 들기름 1T를 넣어 버무려 30분간 재워놓습니다.

볼 , 위생장갑

미역은 깨끗이 씻어 2cm 길이로 썰어 놓습니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 불린 미역을 넣고 들기름 1T, 국간장 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 볶아줍니다.

냄비 , 조리용스푼

소고기를 넣고 핏기가 없어질 때까지 볶습니다.

쌀뜨물 500ml를 넣고 센 불에서 10분, 중불에서 3~40분간 끓여줍니다.

간을 봐보고 취향에 따라 국간장을 추가해서 간을 맞춰춥니다.

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등록일 : 2025-05-10 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#미역국 #소고기미역구 #알토란미역국 #이보은미역국 #알토란이보은미역국

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