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아이해피
핫케이크가루 견과류 넣은
도톰한 팬케이크믹스 레시피
간식추천 아침메뉴 브런치로 어때요?
촉촉하고 부드러운 핫케익은 언제 먹어도 맛있지요. 전문점 가면 가격도 만만치 않아요. 시판 믹스를 사용하면 비교적 간단한 재료로 퀄리티 좋은 홈베이킹에 활용할 수 있어요.
부드럽게 도톰하게 만들어 보았어요. 견과류 넣어 고소함을 추가하고 건포도 넣어 달달함은 업시켜주는 방법 같이 만들어 보세요.
과일 , 샐러드, 커피&음료와 함께 곁들이면 근사하게 차릴 수 있어 더 좋아요.
재료
팬케이크 믹스 1봉지
하루 견과 2봉지
건포도 30 g
계란 1개
우유 150ml
(우유양은 제품에 따라 달리해주세요)
올리브유
(버터로 대체 가능)
1T=15ml(밥숟가락)
1t=5ml(티스푼)
재료 준비하기
우유에 계란 넣어 잘 섞은 후 가루 넣어 잘 섞어 주세요. 하루 견과 2봉지는 봉지에 넣어 유리컵 바닥을 이용해 작게 다져 주었어요. 컵도 마땅치 않으면 칼 등을 이용해도 됩니다.
계란물에 견과류와 건포도 넣고 가루도 넣어 뭉침 없이 섞어주세요.
반죽 후 10분 정도 발효 시키면
더 폭신폭신 부드러워요
재료 준비 너무 간단하지요? 좋아하는 견과류는 추가로 더 많이 넣으셔도 되고요. 말린 과일 넣으면 더 풍성한 맛과 식감을 느낄 수 있어요.
팬에 굽기
예열한 팬에 중불을 유지하면 반죽을 넣어주세요. 취향껏 얇게 만들거나 도톰하게 넣어 주시면 됩니다.
기포가 전체적으로 올라오면 뒤집어 주세요. 타지 않게 주의 합니다. 큰 팬을 이용하거나 계란팬에 부치면 사이즈가 같아서 보기 더 좋은거 같아요.
제법 도톰하게 만들어 졌어요. 1봉지로 4~6개 정도 만들어 지니 가성비 정말 좋은거 같아요. 밖에서 사게 되면 가격이 만만치 않은데 말이지요.
견과류의 단백질과 양질의 지방을
섭취 할 수 있어요
건포도를 넣으면 천연 단맛과
비타민과 미네랄이 추가 됩니다
재료도 간단, 만드는 방법도 간단하지요? 바쁜 아침메뉴, 브런치식단, 아이&어른 간식으로 챙겨보세요.
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메이플 시럽, 꿀, 휘핑크림, 땅콩버터등 토핑을 올리면 더 다양한 맛으로 표현 할 수 있습니다.
신선한 과일이나 채소, 음료와 함께 먹어도 잘 어울려요. 커피나 차, 우유와도 잘 어울리고요.
식사대용으로 간식으로 활용해도 좋겠지요. 홈브런치 메뉴로 이용해도 손색이 없어요. 중간 중간 씹히는 식감이 좋은 팬케이크, 핫케이크 가루 이용한 간편한 간식으로 추천 합니다.
등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-06
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