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집에 김은 무조건 있지요? 간장양념만 있으면 밥 두 그릇 뚝딱 하게 됩니다. 무침으로 부각으로 만들어 먹지만 간편하게 전으로 만들면 훌륭한 반찬,간식, 술안주로 좋아요.
부담없이 만드는 정말 쉬운 레시피. 요린이도 만들 수 있어요. 칼칼한 청양고추와 대파를 추가하면 느끼 하지 않게 드시게 됩니다.
재료
김 4장
계란 2장
초록 청양고추 2개
붉은고추 1개
대파 1/2 대
기름 넉넉하게
소금, 후추 약간
1T=15ml(밥숟가락)
1t=5ml(티스푼)
고추와 대파는 썰어 준비해요
청양고추는 씨를 빼고 사용합니다. 크기에 따라 1/2~1/4 로 가르고 송송 썰어 준비합니다. 대파도 반으로 자르고 작게 잘라 주세요.
계란에 소금과 후추를 넣어 풀어주고 다진 채소를 넣어 풀어 줍니다.
기름에 부치기
대파와 청양고추외에 당근이나 버섯종류를 추가해도 좋아요. 익히는데 오려 걸리는 재료 외에는 가족들이 좋아하는 것을 추가해 보세요.
김은 2장씩 붙여 사용합니다. 계란물에 오래 넣지 말고 바로 꺼내는 정도로 담가주고 팬에 올려 계란물을 추가해 주세요.
계란만 익으면 되니 부치는 시간이 오래 걸리지 않아요. 타지 않게 중불을 유지하며 여러 번 뒤집지 않고 앞,뒤 한번씩만 익혀 줍니다.
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밀가루를 사용하지 않아 글루텐이 없는 전, 단백질과 비타민D, 칼슘, 철분이 많아, 노화방지에도 도움이 됩니다.
간단하게 만들지만 완성하면 나름 근사하게 한 접시 차릴 수 있어요. 대파를 넣어 단맛을 느낄 수 있고 청양고추의 개운함과 잘 어울려 젓가락이 멈추질 않게 됩니다.
바다향 솔솔 김전 만들어 보세요. 이정도 과정이면 10분이면 뚝딱 완성 할 수 있겠지요? 밥 반찬, 간식, 술 안주로 활용해 보세요. 다양한 노밀가루 전 만드는 레시피가 있지만 이정도면 정말 초간단한 방법이 아닐까 합니다.
등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-06
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