아삭한 식감이 매력적인 국민반찬! [콩나물무침]

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아삭한 식감이 매력적인 국민반찬! [콩나물무침]

언제나 저렴한 가격으로 우리 곁을 든든하게 지켜주는 콩나물! 고기와 볶아먹어도, 라면에 넣어 먹어도 언제나 감초 역할 톡톡히 하는 친구지만 역시 콩나물의 진가를 제대로 맛보기 위해선 이 담백한 무침 메뉴만 한 게 없죠! 그래서 준비한 초간편 콩나물무침 레시피입니다!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[콩나물무침 재료]

콩나물
300g 구매
쪽파 색감용
1대 구매

[양념장 재료]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
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요리젓가락
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채반
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도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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콩나물은 잘 씻어 준비하고 끓는 물에 약 3분간 삶아줍니다.

믹싱볼 , 냄비 , 요리젓가락

콩나물 손질법

이후 찬물에 헹궈 물기를 탈탈 털어주세요.

믹싱 볼에 콩나물과 분량의 양념장을 넣고 송송 썬 쪽파까지 넣어주세요~

✅국간장 1t ✅다진마늘 1/2T ✅참치(멸치)액젓 1t ✅참기름 1T ✅통깨 ✅맛소금

도마 , 조리용나이프

쪽파 손질법

마지막에 참기름과 통깨까지 뿌려주시면 우리 곁을 언제나 든든하게 지켜주는 [콩나물무침] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-02 수정일 : 2025-05-02

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파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

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댓글 1

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