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이영자 들기름 김치찜

묵은지와 들기름의 조화로 깊은 맛을 내는 김치찜 레시피입니다. 특별한 날이나 평소에 간편하게 준비해 보세요.
아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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묵은지에 들기름, 참치액, 매실액, 고춧가루를 넣고 잘 버무려 20분간 재웁니다.
냄비에 양념한 김치를 넣고, 준비한 다시마물을 부어줍니다. 냄비를 덮고 센 불에서 10분, 중불에서 10분, 약불에서 10~20분 정도 끓입니다.

냄비 , 조리용스푼

물에 다시마를 10분간 담갔다가 사용해주세요!

완성된 김치찌개에 깨를 뿌려 마무리합니다.
팁-주의사항
묵은지를 충분히 양념과 버무려 재워두면 깊은 맛을 낼 수 있으며, 두부를 추가해도 좋습니다.

등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-05-21

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레시피 작성자About the writer

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초간단 레시피를 소개하는 잇프피

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