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돼지고기요리 / 등심덧살조림 저염저당으로 맛있게~

등심덧살조림 만들어요 맛있는 고기반찬이지요
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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물(1컵), 집된장(1t), 술(1T)넣고 팔팔 끓여요 된장은 냄새잡는용이라 쪼매만 넣어요

냄비 , 계량스푼

끓으면 등심덧살(250g)넣고 80% 익혀 줍니다 물양이 적으니 집게로 뒤집으며 삶아요

요리집게

간장(1T), 굴소스(1T), 술(1T) 생강청(1T), 물(2T) 슬라이스한 양파(소_1개)넣고 바글바글 끓여 조림장 만들어요

도마 , 조리용나이프 ,

양파 손질법

팔팔 끓는 소스에 등심덧살 넣고 조림해요 등심덧살은 먹기좋게 가위질 했어요

주방가위

조림장 끼얹으며 조림하는데요 조림장 졸아들면 마무리해요 참기름(한 바퀴) 둘러주고 마무리~~

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-29

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