된장짜장면 / 춘장 없이 된장으로 짜장면 만들기! 박은영 셰프 레시피

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태화식품공업(주)

된장짜장면 / 춘장 없이 된장으로 짜장면 만들기! 박은영 셰프 레시피

흑백 요리사에서 유명한 중식 박은영 셰프님이 아는 형님에 나와 춘장이 아닌 된장으로 된장짜장면을 만드셨는데요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
양파
1개 구매
중화면
구매

[양념]

범일콩된장
2큰술 구매
노추
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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텍스트만보기

이미지작게보기

팬에 기름 3 큰 술 넉넉히 두르고 범일콩된장 2 큰 술 볶아 덜어두세요.

돼지고기와 양파를 볶다가 볶은 된장을 넣어 함께 볶아주세요.

프라이팬 , 도마 , 조리용나이프 , 조리용스푼

양파손질법

분량의 설탕과 노추(노두유)를 넣어 양념하고 탈 것 같다면 물을 적당량 넣어 볶아주세요.

삶은 중화면 위에 된장짜장을 올려주세요.

된장짜장면 관련 상품

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-29

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 콩된장(특대입자)

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#된장짜장면 #짜장면

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