만두탕수육 탕수만두 만들기

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요리하는쮸네

만두탕수육 탕수만두 만들기

바삭하게 구운 만두에 새콤달콤한 탕수육 소스 곁들여서 먹는 안주 요리 추천 메뉴 탕수만두 소스 레시피 준비해 보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고향 만두
20개 구매
식용유
적당량 구매

[소스]

양파
1/2개 구매
당근
1토막 구매
애호박
1토막 구매
물
2컵 구매
설탕
4스푼 구매
식초
3스푼 구매
진간장
3스푼 구매
케첩
2스푼 구매

[전분물]

전분가루
2스푼 구매
물
3스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
키친타월
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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저는 고향만두 20개를 준비했는데 타사 제품을 사용해도 좋고 소스 양이 많아서 만두를 넉넉하게 준비해도 문제없어요.

팬에 식용유를 넉넉하게 부어 예열한 뒤 골고루 바삭하게 튀겨주세요.

프라이팬 , 조리용젓가락

구울 때 골고루 뒤집어가며 최대한 바삭하게 튀기듯이 구워야 바삭한 식감이 오래 지속됩니다.

만두 튀김은 키친타월 위에 올려 기름이 빠질 수 있게 잠시 그대로 놔두고 소스를 만들어 주세요.

준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어주세요. 과일을 준비했다면 이때같이 비슷한 크기로 썰어서 준비하세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 2컵, 설탕 4스푼, 식초 3스푼, 진간장 2스푼, 케첩 2스푼을 넣고 골고루 섞은 다음 센 불에 끓여주세요. 센 불에 끓기 시작하면 중불로 줄이고 준비한 채소와 과일을 넣고 2~3분 정도 끓여서 적당히 익혀주세요.

냄비 , 스푼

채소가 적당하게 익으면 전분가루 2스푼, 물 3스푼을 섞어 전분물을 만든 다음 빙~ 둘러서 넣고 뭉치지 않게 바로 저어주세요. 걸쭉한 농도가 되면 새콤달콤~ 맛있게 완성입니다 ㅎㅎ

탕수만두 관련 상품

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-24

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요리하는쮸네

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#탕수만두 #만두탕수육 #만두튀김

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