봄동사과무침/ 봄동겉절이에 사과 넣어 상큼하게 만드는 법

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깨주부

봄동사과무침/ 봄동겉절이에 사과 넣어 상큼하게 만드는 법

지금 한참 봄동이 나올 시기라 마트 갔더니 가격도 착하고 해서 1봉지 사와 사과 넣고 겉절이 만들어봤어요. 명절 때 느끼한 거 많이 드신 분들 많으시죠? 연휴 내내 상큼한 게 막 당기셨다면 오늘 이 메뉴 딱입니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
1포기 구매
사과
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
멸치액젓
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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봄동은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

사과는 채 썰고 홍고추는 어슷 썰어줍니다.

사과 손질법

볼에 봄동, 사과, 홍고추를 넣고 고춧가루 2T, 멸치 액젓 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T를 넣고 버무려줍니다.

볼 , 계량스푼

접시에 담고 통깨 1T를 뿌려주면 완성!

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2025-04-07 수정일 : 2025-04-08

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#봄동무침 #봄동사과무침 #봄동겉절이 #봄동사과겉절이 #사과봄동겉절이

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