들기름 구운가지무침 _저속노화 식단

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들기름 구운가지무침 _저속노화 식단

항염에 도움되는 들기름으로 무침하는 구운가지무침 저속노화식단 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지 소
4개 구매

[양념]

액젓
2/3T 구매
깨가루
1/3T 구매
들기름
1+1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
믹싱볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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가지는 양쪽으로 끝 부분은 제거하고 얇게 썰어 줄게요 어슷하게 썰었어요

도마 , 조리용나이프

팬에 구워주는데요 들기름 넉넉히 넣고 중불로 굽굽해요

프라이팬 , 요리젓가락 , 요리스푼

팬 두 개 사용해 한 번에 구울게요 가능하면 겹치지 않도록 펼쳐서 굽굽해요

수분 빠지는게 느껴지면 뒤집으며 구워요

액젓(2/3T), 깨(1/3T), 들기름(1/3T) 다진마늘(1/3T)넣고 양념만들고 구운가지넣고 무쳐 줍니다 깨 대신 들깨 사용하면 더 좋아요 없어서 깨가루 넣었어요

조물조물 무쳐주면 완성~

들기름구운가지무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-23 수정일 : 2025-03-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#가지 #들기름 #구운가지 #구운가지무침 #들기름구운가지무침 #저속노화

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