얼갈이 배추 무침 김치 겉절이

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판교맘’s누구나집밥

얼갈이 배추 무침 김치 겉절이

오늘은 간단하게 휘리릭 '얼갈이 배추 무침'을 만들어 먹었어요~

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
500g 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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뿌리는 흐르는 물에 씻으며 자르고,

도마 , 조리용나이프

먹기 좋은 크기로 잘라

흐르는 물에 여러 번 씻어 주시고, 채반에서 물기를 빼는 동안!

믹싱볼 , 채반

고춧가루 5T,

믹싱볼 , 숟가락

참치액젓 3T,

다진 마늘 1T,

매실액 3T,

올리고당 2T,

설탕 1t를 넣고 고르게 섞어 주신 후,

손질한 알배기 배추를 넣고, 무쳐주시고,

마지막으로 들기름 2T,

통깨 1T 넣고 버무려 주시면 끝!

완성!

맛있게 드세요:)

정리!

얼갈이배추무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-22 수정일 : 2025-03-24

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#얼갈이 #얼갈이무침 #얼갈이배추 #얼갈이배추무침 #섬유소질 #저열량 #저지방 #비타민 #비타민A #비타민C

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