다이어트간식 만들기 / 노밀가루 바나나 초코 머핀 레시피

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오하나키친

다이어트간식 만들기 / 노밀가루 바나나 초코 머핀 레시피

오늘은 밀가루 없이 만들 수 있는 바나나 초코 머핀을 만들어 봤어요. 바나나와 초코의 조합은 누가 뭐래도 꿀조합인거 아시죠~? 바나나의 달콤함과 쌉싸름한 코코아파우더가 만나 촉촉한 브라우니 느낌의 머핀을 만들 수 있답니다. 조리 과정도 어렵지 않으니 에어프라이어기나 오븐이 있다면 한 번쯤 만들어 보셔도 너무 좋을 것 같아요. 지금부터 촉촉하고 달콤한 노밀가루 바나나 초코 머핀 만들기 시작해 볼까요?

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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매셔
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거품기
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도마
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조리용나이프
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조리주걱
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머핀틀
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유산지
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노하우

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먼저 잘 익은 바나나를 볼에 넣고 으깨주세요. 저는 처음에 3개를 넣었는데 뒤에 하나 더 추가해 줬어요~

바나나를 잘 으깨 준 뒤 계란 2개를 넣고 풀어 주세요.

볼 , 거품기

계란이 잘 섞이면 마스코바도 2T(황설탕 또는 알룰로스 분말 대체 가능), 땅콩버터 3T, 계피가루3g, 바닐라에센스 2g를 넣고 잘 섞어 줍니다.

계란이 잘 섞이면 마스코바도 2T(황설탕 또는 알룰로스 분말 대체 가능), 땅콩버터 3T, 계피가루3g, 바닐라에센스 2g를 넣고 잘 섞어 줍니다.

초콜렛은 칼로리 부담을 줄이기 위해서 생략해 주셔도 좋지만 저는 반 쪽 남아 있는 헤이즐넛 초콜렛이 있어서 칼로 다져서 넣어 줬어요~

도마 , 조리용나이프

주걱으로 골고루 섞일 수 있도록 저어 준 뒤 베이킹 팬에 유산지를 깔고 베이킹 컵의 약 7-80% 정도를 채워 팬닝해줍니다.

머핀틀 , 유산지 , 스쿱

170도로 예열 된 오븐에 20분 동안 구워주세요. 에어프라이어기에 구워 주실 분들도 충분히 예열시켜 준 뒤 베이킹 컵에 넣고 구워주세요.

20분 동안 익혀 준 머핀은 젓가락으로 찔러 반죽이 묻어 나오지 않는다면 그대로 팬에서 한 김 식혀 준 뒤 팬에서 분리해 주세요.

밀가루가 없는 초코 머핀은 속이 촉촉한 브라우니 같은 식감이라 차갑게 식힌 뒤 먹으면 좀 더 맛이 좋아요.

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등록일 : 2025-03-06 수정일 : 2025-06-27

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#바나나초코머핀 #다이어트디저트 #노밀가루디저트 #바나나머핀 #초코머핀 #홈베이킹 #바나나초코브라우니

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