감자조림; 감자 요리, 백종원 감자조림 따라 하기

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쭈언니

감자조림; 감자 요리, 백종원 감자조림 따라 하기

감자조림; 감자 요리, 백종원 감자조림 따라 하기

아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
당근
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

조리도구

감자칼
구매
도마
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조리용나이프
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볼
구매
볶음팬
구매
나무스푼
구매
접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료는 심플~! 감자 3 당근 1 양파 1/2(또는 작은 거 1)

감자 껍질을 벗겨내고 깍둑 썰어주기 *감자 부서지지 않는 팁 감자 전분 제거-10분 정도 물에 담가두기

도마 , 조리용나이프 , 볼

감자 손질법

당근과 양파도 썰어서 준비하기

양파 손질법

기름 두른 팬에 감자를 볶아주기 감자가 투명해질 때까지 볶아주기

볶음팬 , 나무스푼

감자가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 볶다가, 물 1컵 붓기 감자가 타지 않도록 물을 붓고 익히기

간장, 올리고당 넣고 중불로 끓여주기 ( 감자가 잘 익고 물이 졸아지고 나면)

풍미를 더해 줄 굴 소스 1t 넣고 볶기

마무리 통깨 솔솔~

요리 별거 아니자나

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등록일 : 2025-02-06 수정일 : 2025-02-07

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 따라할 수있는 요리입니다^^

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