대패삼겹살 부추볶음: 집에서 즐기는 간편한 한상

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푸드디렉터요알남

대패삼겹살 부추볶음: 집에서 즐기는 간편한 한상

새콤달콤 맛있는 대패삼겹살 부추 볶음입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
350g 구매
부추
100g 구매

[소스]

설탕
1숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
피시소스
0.5숟가락 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
키친타월
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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대패삼겹살을 준비한다.

부추는 3~4cm 길이로 자른다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

설탕, 진간장, 식초, 피시소스를 넣고 소스를 만든다.

소스볼 , 스푼

팬에 기름이 대패삼겹살을 센 불로 굽는다.

대패삼겹살이 익으면 키친타월을 이용하여 기름을 제거한다.

조리용젓가락 , 키친타월

기름을 제거한 삼겹살에 소스를 넣고 센 불로 볶는다.

마지막에 부추를 넣고 센 불로 부추가 숨이 죽을 때까지 살짝 볶는다.

대패삼겹살부추볶음 관련 상품

등록일 : 2025-01-26 수정일 : 2025-02-06

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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