시원하면서 칼칼한 국물 등갈비 김치찌개 만드는 법

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나봄수니

시원하면서 칼칼한 국물 등갈비 김치찌개 만드는 법

김치찌개에는 무엇을 넣어서 먹어도 맛있잖아요. 이번에는 등갈비를 넣어 끌인 레시피를 소개해 드릴까 합니다. ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비
10개 구매
신 김치
520g 구매
양파
90g 구매
대파
25g 구매
김칫국물
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
두반장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
믈
700ml 구매
통깨
약간 구매

[고기 삶기]

맛술 & 소주
2큰술 구매
월계수잎
2장 구매
물
700ml 구매

조리도구

냄비
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도마
구매
조리용나이프
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채반
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조리용스푼
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뚝배기
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노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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고기를 깨끗하게 씻어 냄비에 넣고 물과 월계수잎을 넣어 끓여 줍니다.

양파는 채 썰어 주고 대파는 송송 썰어 주고 김치는 먹기 좋게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

김치 손질법

[기획특가] 정품 김치 자르미(1/2포기용) 칼+도마+보관용기 3 in 1

고기 삶은 물(육수)은 채반에 한번 걸러 냄비에 넣어 주세요.

손질한 재료와 설탕을 넣어 섞어 주세요.

조리용스푼

고기를 넣고 푹~ 삶아 주면 돼요. (약 25분 정도 삶아 줍니다.)

: 오래 끓일수록 깊은 맛이 나요.

등갈비김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-12-24 수정일 : 2024-12-26

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#등갈비김치찌개 #등갈비김치찜레시피 #등갈비김치찌개만드는법 #등갈비요리

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