새콤달콤 초간단 상추 겉절이

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새콤달콤 초간단 상추 겉절이

고기와 먹기 좋은 곁들임, 새콤달콤한 상추 겉절이입니다. 쌈보다 나물같이 무쳐 놓으면 상추를 훨씬 많이 먹을 수 있는 것 같아요. 고춧가루 양념 없이 하얗게 무쳐서 아이들 먹기에도 좋답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
10장 구매
부추 500원 동전크기
1줌 구매

[양념]

맛소금
1/2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
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접시
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노하우

▶ 상추 손질법

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조리순서Steps

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상추는 깨끗하게 헹궈서 4~5cm 길이로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

상추 손질법

부추도 상추와 같은 길이로 잘라 주세요.

부추 손질법

볼에 부추와 상추를 담고 맛소금 1/2큰술..

매실청 2큰술..

식초 2큰술..

다진 마늘 1 큰술..

통깨 2큰술..

참기름 2큰술을 넣어 주세요.

상추와 부추에 양념이 골고루 묻히도록 가볍게 버무려 주세요.

그릇에 담아 완성합니다.

: 겉절이는 상 차리기 직전에 버무려야 숨이 죽지 않아요.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-10-12 수정일 : 2024-10-14

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#상추겉절이 #상추무침 #하얀상추겉절이 #고춧가루없는상추겉절이 #고기곁들임 #상추조리개

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