여름철 가장 인기 있는 국물요리, 오이냉국

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푸드디렉터요알남

여름철 가장 인기 있는 국물요리, 오이냉국

오이냉국 레시피 이걸로 끝내세요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매

[육수]

물
400ml 구매
설탕
1숟가락 구매
소금
0.5숟가락 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매
굵은고춧가루
0.5숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
참치액
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양파는 채 썬다.

양파 손질법

물, 설탕, 소금, 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 식초, 참치액, 참기름을 넣고 육수를 만든다.

볼 , 숟가락

그릇에 얼음을 담는다.

얼음 위에 양파, 오이를 올려 준다.

마지막으로 육수를 붓는다.

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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