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청담거사

간단히 말지만 맛은 보장 지단김밥

날씨가 얼마나 더운가 문열고 밖이라도 나갈라치면 "어서와 더운바람이 간만이지~!?" 뜨거움이 말을 합니다.. 훅~~ ​ 벌써 열대야로 고생한지가 보름도 더 됐는데 더위가 꺽일줄을 모르네요. 주말이고 간단하게 김밥몇줄 말아봤는데 요거 요거~~아주 맛있습니다.
초급
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재료Ingredients
조리도구
노하우
조리순서Steps
둘이서 김밥 세줄이면 적당한가요~~?! ㅎ 분명 밥 한공기 더 찾을걸 알지만 처음엔 단단히 조여맵니다.

볼 , 포크

계란 5개에 소금 반스푼 풀어두고
소고기 다짐육 소금과 후추 톡톡~~뿌려 조물조물 밑간을 해줍니다.
팬에 기름 두르지말고 밑간한 고기를 볶아 냅니다.

프라이팬 , 요리스푼

요즘 당근이 좋다고 거의 1년을 넘게 먹어댓더니만 피부가 뇌리끼리~ 그래도 눈에 좋고 몸이 건강해 진다는데.. 당근까지 합세해주고~

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 프라이팬 , 요리스푼

소금 조금뿌려 간 을 한 당근채도 팬에 한번 볶아 냅니다.
계란을 얇게 부쳐내 키친타올에 올려 기름을 좀 빼 주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 키친타올

톡톡~~토독~~
가늘게 채 썰어주고~~
지단 김밥 재료 -김 5장, 밥 반공기 ,소고기 다짐육 200g, 계란 5개, 당근 1개 ,맛소금 조금, 후추조금
재료가 준비되면 김발에 김을 올리고.. 밥을 한수저 김에 펴 발라주세요.

위생장갑 , 김발

지단을 듬뿍 올리고
당근과 볶은 다짐육을 올려줍니다.
이렇게 서너줄 싸 주면 되는데요. 김밥을 싸다 집어먹어 몇줄 더 싸게 되네요.
계란지단을 양념 잘해 지단으로만 싸려했는데 당근과 고기를 넣었더니 더욱 맛있습니다.
역시 다이어트는 아무나 하는게 아닌가 봅니다. 밥 양은 많이 줄었지만 맛있는것 나오면 아직도 무리를 하게 되네요. 그래도 다음날 얼굴을 못 알아볼 정도는 아니니 적당히 잘 조절해 나가면 괜찮겠죠. 편안한 휴일 스트레스없는 일요일 되십시요. 고맙습니다.^^

접시

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

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