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미루나무

새송이버섯 오이 겨자 초무침 만드는 법 에어프라이어 새송이버섯 요리 새송이버섯 초무침

새송이버섯과 오이로 겨자소스 무침을 만들려고 해요
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이 1개, 새송이버섯 1개 준비했어요 4인 분량의 한 접시 나와요
새송이버섯은요 젖은 키친타월로 표면을 잘 닦아주세요 반으로 썰어서 사방 1cm 크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

에어프라이어에 220도 7분 정도 구웠어요 기름을 넣지 않고 구워주세요

에어프라이어

오이는 씻어서 3등분 했어요 4등분 해서 속에 있는 씨를 제거해 주세요
씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
겨자 소스 만드는 법 연겨자 1/2, 설탕 1, 레몬즙 1, 소금 1/4 ,마늘 1/2, 깨소금 1/2, 물 2 계량은 숟가락입니다

소스볼 , 숟가락

구워진 새송이버섯과 썰어 놓은 오이를 볼에 담아주세요

겨자 소스를 넣어 버무려 주세요 소스는 다 넣지 말고 간을 보면서 조금씩 넣어 주세요 코 아파요ㅠㅠ
겨자를 싫어하신다면 생략해도 돼요 마늘만으로도 알싸하고 새콤한 맛이 납니다

위생장갑

완성됐습니다

접시

팁-주의사항
새송이 버섯을 에어프라이어에 구워보세요 쫄깃한 식감이 좋아요

등록일 : 2024-06-16 수정일 : 2024-06-17

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레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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