부추전

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다시봄

부추전

비가 하루종일 내리려나 봐요? 이럴때 먹으면 좋은 양파 듬뿍 부추전 입니다. 비가오는날에는 부추전이 너무나도 생각이 나는날이죠~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1단 구매
부침가루
2컵 구매
소금
약간 구매
들기름
넉넉히 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
종이호일
구매
대나무채반
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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부추전을 소개합니다.

부추1단을 깨끗한 물에 씻어서 준비합니다. 부추를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

부추 손질법

부침가루를 넣어준후 반죽해주세요.

위생장갑을 끼고 반죽을 한번더 잘 섞어주세요.

후라이팬에 들기름을 넉넉하게 두른후 후라이팬을 달궈주세요.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.

채반에 종이호일을 깔아서 부추전을 살포시 담아주세요.

종이호일 , 대나무채반

바삭바삭 맛있는 부추전이 완성이 되었습니다.

: 부침가루를 넣어준후 미리 반죽을 한후 부추를 넣어가면서 조절해주면 부추전이 더 쫄깃쫄깃 할수 있답니다.

부추전 관련 상품

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#부추전 #전요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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