돼지고기 김치찌개

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요리조이

돼지고기 김치찌개

국물맛이 최고인 김치찌개 입니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1줌 구매
대파
1개 구매
육수
1팩 구매
김치
1공기 구매
돼지고기
40g 구매
참치캔
200g 구매
꽈리고추
1줌 구매

[양념]

고추가루
1.5T 구매
된장
1T 구매
설탕
1T 구매
식초
1T 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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멸치 내장을 제거합니다

멸치 손질법

냄비에 물 1/3을 넣고 센불에 끓여주세요

대파를 어슷썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

멸치냄새가 우러나면 육수 한팩을 넣어 줍니다

김치를 한입크기로 썰어서 넣고 골고루 저어주세요

대파를 넣고 끓여주세요

고추가루 1.5T 된장 1T

돼지고기를 넣고

설탕 1T 식초 1T 넣고

캔참치를 넣고

썰어놓은 꽈리고추를 넣고 팔팔 끓으면 불을 끕니다

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-05-15 수정일 : 2024-05-16

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레시피 작성자About the writer

오늘도 참 맛있는 한끼 함께하는 즐거운 식탁

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#돼지고기 #김치찌개 #밥반찬

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