마른반찬-명엽채볶음 만들기 부드러운 명태채볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

90

상품목록

열려라쿡

마른반찬-명엽채볶음 만들기 부드러운 명태채볶음

간단하게 만들어 본 밑반찬 명엽채볶음을 소개 드려요. 건어물 특성상 비린 맛을 잡고 식감이 딱딱하지 않고 부드러운 식감으로 조리를 하는 것이 가장 중요한 포인트인데요. 양념장에 마요네즈를 추가하면 고소함도 올리고 명엽채가 부드러워지더라고요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

뭉쳐있는 명엽채는 살살 풀어주고.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

명엽채볶음을 만들기 전 마른 팬에 슬라이스 아몬드를 넣고 약불에 따로 볶아 준비해 주세요.

볶음팬 , 요리스푼

명엽채 볶음 양념장으로 간장 1.5T, 맛술 1T, 올리고당 2T, 마요네즈 1T, 다진 마늘 1스푼을 넣고 섞어주세요. (미리 섞지 않고 볶을 때 바로 넣으셔도 좋아요!)

기름을 두르지 않은 마른 팬에 명태채를 넣고 가볍게 볶아주세요. 오래 볶지 않고 수분만 날려주는 정도! (마른 팬에 먼저 볶아주면 비린내는 잡고 고소함은 올라가요.)

식용유 2T 정도 빙 둘러주고 기름이 전체적으로 잘 흡수되도록 볶아주세요.

팬 가 쪽으로 만들어놨던 양념장을 부어주고 살짝 끓여주세요.
끓기 시작하면 재빠르게 뒤적여 볶아주세요.

슬라이스 아몬드를 넣고 가볍게 볶아주세요.

참기름을 둘러주고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.

이렇게 해서 최종 완성이 된 명엽채볶음!!

명엽채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-10 수정일 : 2024-05-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns

sns

댓글 0

#명엽채볶음 #밑반찬 #반찬 #명엽채 #마른반찬

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(162)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(55)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(30)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(203)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(120)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(52)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(43)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(465)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,193)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(420)
3

【맛이 없을수 없는 조합】소고기된장찌개 만들기~

조밍키

4.9(131)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(98)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(86)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(43)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.