바다의 불로초 톳 두부무침

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바다의 불로초 톳 두부무침

바다의 불로초 톳 두부무침

아무나

재료Ingredients

[톳 두부무침 재료]

톳
1봉지
두부
1/2모
청양고추
1개
홍고추
1/2개
대파 흰부분
조금

[톳 두부무침 양념]

된장
1수저
다진마늘
1/2수저
참치액젓
1수저
깨소금
1스푼
참기름
1수저

조리도구

채반
냄비
조리주걱
볼
도마
조리용나이프
위생장갑
접시

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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톳 판매는 대형마트에가면 봉지로 판매를 하는데요. 흐르는물에 잘 씻어..

톳 두부무침 재료 톳 1봉지 두부 반모 청양고추 1개 홍고추 반개 대파 흰부분 조금

끓는물에 1분정도만 데쳐내 흐르는 물에 씻어 물끼를 빼줍니다.

믹싱볼에 데친 톳을넣고 두부 반모 손으로 꼭~ 짜 물끼를 빼고 준비한 채소들을 넣습니다.

대파 손질법

톳 두부무침 양념 된장 1수저 다진마늘 반수저 참치액젓 1수저 깨소금 1스푼 참기름 1수저

양념을 넣고 조물조물~~ 무쳐 접시에 담아냅니다.

등록일 : 2024-05-09 수정일 : 2024-05-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/idea0916

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