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간단 아침반찬 팽이버섯요리 팽이버섯계란말이 달걀요리 버섯달걀말이

팽이버섯과 야채 넣고 영양도 꽉꽉 채운 간단 아침 밥반찬 팽이버섯계란말이입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
팽이버섯
1개 구매
부추
40g 구매
미니 파프리카
1개 구매
식용유
약간 구매
맛술
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
스텐볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

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재료 준비해 주세요~

팽이버섯 손질법

부추와 미니 파프리카는 잘게 다져 주고 팽이버섯은 2~3Cm정도 길이로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

팽이버섯은 물에 한번 헹구고 밑둥 자른 다음 썰어 주면 됩니다

부추 손질법

계란은 깨 알끈은 제거하고 적힌 분량의 맛술과 소금을 넣고 휘저어 곱게 풀어 준 다음 썰어 둔 팽이버섯과 부추, 파프리카를 넣어 주세요~

취향에 맞게 새우젓이나 우유, 참치액등 약간 추가해 넣어도 좋습니다

계란물과 재료가 골고루 섞이도록 한번 더 휘저어 주세요~

팬을 달군 후 불은 약불로 줄인 후 식용유 약간 넣고 계란물을 붓고 익으면 끝부분부터 돌돌 말아 주고 다시 계란물 붓고 말아 주는 과정을 반복해 주면 계란말이가 완성됩니다

프라이팬 , 뒤집개

한김 식힌 달걀말이는 먹기 좋은 두께로 썰어 드심 됩니다

팽이버섯계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-03

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#팽이버섯계란말이 #팽이버섯달걀말이 #팽이버섯요리 #계란말이 #달걀말이 #계란반찬 #달걀요리 #계란요리 #반찬 #밑반찬

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