제육 비빔국수 만들기

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제육 비빔국수 만들기

제육 비빔국수 만들기!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기용
200g
소면
1인분
상추
2장
소금
약간
후추
약간
참기름
약간
참깨
약간

[양념장]

고추장
2큰술
진간장
1큰술
설탕
3큰술
고춧가루
1큰술
식초
2큰술
다진마늘
1큰술

조리도구

냄비
요리젓가락
채반
소스볼
프라이팬
도마
조리용나이프
면기

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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팔팔끓는 물에 소면을 넣어 3분간 삶아줍니다 (소면의 전분을 빼주기위해 차가운 물로 헹궈줍니다)

소면 삶는법

양념장을 만들어 줍니다

팬에 식용유를 둘러준후 돼지고기를 올려준후 소금,후추로 밑간을 살짝해줍니다 겉면이 살짝 익을때까지 구워줍니다

양파 반개를 채썰어 고기와 같이 볶아줍니다

그릇에 볶아준 고기와 상추를 아무렇게나 잘라올려줍니다 양념장을 붓고 참기름,참깨를넣어 조물조물섞어줍니다

상추 손질법

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-03

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레시피 작성자About the writer

달달구리

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#제육비빔국수 #비빔국수

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