바지락국 레시피 바지락국 끓이는 법 #두리문 #바지락국

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두리문

바지락국 레시피 바지락국 끓이는 법 #두리문 #바지락국

바지락국을 쉽게 끓일 수 있어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락살
60g
무
60g
다진 마늘
1숟갈
호박 얼린 것
50g
대파
1개
물
1500ml
배추 작은 것
4개
까나리액젓
2.5숟갈

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
요리스푼
국자
대접

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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바지락국에 들어갈 야채를 썰어서 준비합니다. 무 60g, 다진 마늘 1숟갈, 대파 한 개, 배추 작은 것 4개.

물 1500ml에 무를 넣습니다.

바지락살 60g를 넣습니다.

바지락 손질법

센 불에서 보글보글 끓입니다. 무가 익을 때까지 끓입니다.

무가 익었다면 썰고 준비한 야채를 다 넣습니다. 다진 마늘 1숟갈, 호박 얼린 것 50g, 대파 한 개, 배추 작은 것 4개

야채를 넣은 바지락 국을 센 불에서 끓입니다.

바지락국에 간을 합니다. 까나리액젓으로 간을 맞추세요. 두리문은 2숟갈 반을 넣었습니다.

간을 맞추고 끓어오르면 바지락국 완성입니다. 바지락을 소분해서 냉동 보관하였다면 국요리는 뚝딱 만들어집니다. 국물이 은근 시원하고 단백한 바지락국 야채를 듬뿍 넣으면 더 맛있습니다. 바지락국 끓이는 법 아주 쉽죠~~잉 맛있게 드세요. 오늘도 감사합니다.

등록일 : 2024-05-02 수정일 : 2024-05-02

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#두리문 #바지락국 #바지락

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