겨울간식을 최고봉~ 고구마 깨찰빵 만들기

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겨울간식을 최고봉~ 고구마 깨찰빵 만들기

겨울간식을 최고봉~ 고구마 깨찰빵 만들기

초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3
검은깨
우유
5큰술
전분가루 또는 찹쌀가루
5큰술
올리고당
1큰술

조리도구

믹싱볼
포크
위생장갑
종이호일
에어프라이어

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 올리고당 조리법

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고구마는 크지도 않고, 작지도 않은 사이드의 고구마로 준비했어요~ 고구마는 익혀서~ 껍질을 까서 준비하고~

포크로 꾹꾹 눌러가며 잘게 잘게 부숴줍니다~ 으깬다고 하죠?

이어서 전분가루 5큰술, 올리고당 1큰술 넣어주세요 올리고당은 물엿 또는 설탕으로 대체 가능합니다!

그리고~ 우유 5큰술~ 점성 봐가면서 우유는 4~6큰술 정도로 조절 해주면 될것 같아요. 동글 동글 반죽이 되어야 하기 때문에, 반죽이 너무 되어도, 질어도 좋지 않습니다~

마지막으로 검은깨 듬뿍!!!!! 뿌려주세요~

재료를 다 넣었으면! 반죽 반죽! 조물 조물~ 잘 섞어가며 반죽을 하고~

동글 동글 굴려 주세요~ 크기는 자유롭게~

반죽은 이제~ 에어프라이어에 180도! 25분 구워주면 끝!

겉이 아주 바삭 바삭~하게 잘 있었어요~ㅋㅋ고구마 킬러 막둥이도 너무나 잘 먹더라구요 ㅋㅋㅋ 고구마를 색 다르게 즐기고 싶을 때! 그럴 때! 고구마 깨찰빵 만들어 먹어보세요~ 진~짜 맛있어요!

등록일 : 2024-05-01 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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