Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

99
상품목록
main thumb
다시봄

매콤콩나물무침

콩나물무침은 아삭아삭한 것이 고스란히 맛볼수 있는게 포인트 입니다. 오늘은 콩나물을 삶아서 바로 찬물에 헹궈준후 무침을 하면 콩나물의 아삭함을 느낄수 있답니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 믹싱볼
  • 채반
  • 냄비
  • 젓가락
  • 위생장갑
  • 접시
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
매콤콩나물무침을 소개합니다.
콩나물 300g을 물로 여러번 씻어준후 물기를 제거하듯 채반에 받쳐주세요.

콩나물 손질법

물500ml 정도를 펄펄 끓여준후 식용유 1스푼을 넣어주세요. 물이 끓기시작하면 콩나물이 잠기도록 넣어서 4분정도 뚜껑을 열어서 끓여주세요. 4분후에는 찬물을 이용해서 2번정도 헹궈서 물기를 제거해주세요.

콩나물 조리법

소금,참기름,통깨,대파,고춧가루를 넣어주세요.
위생장갑을 이용해서 조심조심 버무려서 무쳐주세요.
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
아삭아삭한 매콤콩나물무침이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
물이 끓기시작하면 콩나물이 잠기도록 넣어서 4분정도 뚜껑을 열어서 끓여주세요. 4분후에는 찬물을 이용해서 2번정도 헹궈서 물기를 제거해주세요.

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
안동찜닭 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피