시판소스 활용해서 오징어토마토파스타 만들기

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왕박보리

시판소스 활용해서 오징어토마토파스타 만들기

새우파스타가 질려서 오징어파스타를 만들어보았습니다 시판 소스를 활용해서 라면보다 쉬운 레시피입니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어링 냉동
적당히 구매
파스타면
1인분 구매
양파
1/2개 구매
마늘
2~3개 구매
피자치즈
1봉지 구매

[양념]

토마토소스
3스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동된 오징어링을 물에 넣고 해동해줍니다.

오징어를 녹일 동안 양파를 먹기 좋게 깍뚝썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법 레시피

물에 기름과 소금을 넣고, 물이 끓으면 파스타면을 먹을 만큼 넣고 삶아줍니다. 요즘엔 파스타 포장지 뒷면에 1인분 표시가 되어있더라구요.

냄비 , 요리젓가락

면이 삶아지는 동안 양파와 마늘을 넣고 약불로 볶아줍니다.
간마늘밖에 없어서 간마늘 썼는데 바로 썰어넣는 마늘보다 향이 약해 아쉬웠습니다.

프라이팬 , 요리스푼

양파가 투명해지고 마늘도 익었으면 오징어와 면을 넣어줍니다.
동시에 면수 2국자정도 넣고 강불로 바꿔 쫄이듯 볶아주세요.

면수를 졸이면서 파스타소스를 넣습니다.

마지막으로 피자치즈를 넣고 녹을 때까지 약불로 휘적휘적 볶아줍니다. 페코리노 로마노 치즈가 있다면 그걸 넣어주셔도 됩니다.

접시에 담으면 완성입니다!

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등록일 : 2024-04-02 수정일 : 2024-04-03

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#파스타 #토마토파스타 #시판소스활용 #오징어파스타 #오징어

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