매쉬드포테이토 매쉬포테이토 만들기

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하이디랑

매쉬드포테이토 매쉬포테이토 만들기

생크림 넣어 더 고소한 매쉬드포테이토 레시피입니다. 전자레인지에 감자를 삶아서 초간단하게 만들었어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
500g 구매
생크림
150ml 구매

[양념]

버터
2큰술 구매
연유
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
톡톡 구매
파슬리가루
톡톡 구매

조리도구

내열용기
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전자레인지
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볼
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요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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매쉬포테이토 만들 재료 준비했어요.

감자는 깨끗이 씻은 후 내열그릇에 넣고 전자레인지용 뚜껑 또는 랩으로 씌워줍니다. 랩으로 씌울때에는 한쪽 귀퉁이를 열어놓은채 씌워주세요. 전자레인지에 넣고 9분 돌려줍니다.

내열그릇 , 전자레인지

감자 손질법 레시피

젓가락으로 찔러보아 쑥 들어가면 잘 익은거예요. 설익었으면 전자레인지에 넣고 좀더 돌려주세요.

감자는 뜨거울때 껍질 벗기고 버터 2큰술 넣고 으깨어줍니다.

볼 , 요리스푼

연유 2큰술, 소금 1작은술, 후추 톡톡 넣고 버무려주세요. 연유 대신 설탕 1큰술 넣으셔도 좋아요. 소금 양은 취향껏 가감해주세요.

생크림 150ml를 조금씩 넣으면서 농도를 맞추어주세요. 농도가 살짝 묽어야 더 부드럽고 맛있더라고요. 매쉬드포테이토 농도는 생크림을 가감해서 맞추어주세요. 만약 생크림 대신 우유 넣으신다면 파마산치즈 2큰술 추가로 넣으면 더 맛있답니다.

매쉬드포테이토 완성되었어요.

치킨, 샐러드 곁들여서 먹으니 맛있네요. 스테이크랑 먹어도 참 맛있는 매쉬포테이토입니다. 맛있게 만들어 드세요.

플레이팅접시

: 생크림 대신 우유 넣으신다면 파마산치즈 추가로 넣으면 더 맛있는 매쉬드포테이토가 된답니다.

매쉬드포테이토 관련 상품

등록일 : 2024-04-02 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#매쉬드포테이토 #매쉬포테이토 #찐감자요리 #으깬감자요리

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