브로콜리버섯순두부무침 브로콜리 꼭 순두부와 함께 건강식으로 드셔보세요

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브로콜리버섯순두부무침 브로콜리 꼭 순두부와 함께 건강식으로 드셔보세요

건강에 좋은건 알지만..초장 찍어 먹는거 말고는 어떻게 먹을지.. 고민스러운 브로콜리 이제는 순두부와 부드럽게 드셔보세요~! 자극적이지 않고 담백하고 고소한 맛에 자꾸만 생각나는 집반찬이 완성됩니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
4송이 구매
새송이버섯
3개 구매
당근
조금 구매

[양념 재료]

순두부
1/2개 구매
들깨가루
3큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
알롤로스 또는 올리고당
1/2큰술 구매
소금
1/3작은술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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찜기
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볼
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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버섯과 브로콜리는 끓는물 찜기에 뚜껑을 닫고 3~5분 정도만 쪄주세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 찜기

브로콜리 손질법 레시피

버섯, 브로콜리는 한김 식힌 후 물기를 제거하고 브로콜리는 잘게 썰고 버섯은 길게 썰어주세요

버섯, 브로콜리, 잘게썬당근, 순두부 1/2모, 순두부 1/2개 들깨가루 3큰술, 참치액 1/2큰술 알롤로스 or 올리고당 1/2큰술 잘 섞어주세요

간을 보시고 부족한 간은 소금 1/3작은술, 통깨 1큰술 추가로 넣어 완성합니다

요리젓가락

브로콜리버섯순두부무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#브로콜르새송이버섯무침 #새송이버섯무침 #브로콜리순두부무침 #순두부무침 #비건요리 #비건레시피 #비건

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