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요리조이

참나물 무침 # 초간단 레시피

아삭한 참나물 무침 입니다
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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참나물 끝부분을 깨끗이 잘라 주세요

도마 , 조리용나이프

끓는물에 20~30초 넣었다가 건져주세요

냄비 , 타공국자

데친 나물을 건져서 찬물에 바로 헹궈 주세요
헹군 참나물을 한번 더 찬물에 씻어주세요
건져서 손으로 지그시 눌러서 물기를 빼주세요
먹기 좋게 서너번 썰어 주세요 다진마늘 작게 썬 쪽파를 넣고 국간장 1/2T 진간장 1/2T 들기름 2/3T 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요

나물을 무칠 때는 꾸국 누르지 말고 가볍게 무쳐주세요
향긋하고 아삭한 참나물 무침 입니다

등록일 : 2024-03-17 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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